Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
Κύριος συγγραφέας: | Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας Γ. |
---|---|
Μορφή: | |
Γλώσσα: | gre |
Έκδοση: |
Interbooks
1999
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Οικονομική διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
ανά: Σωτηριάδης, Μάριος, κ.ά.
Έκδοση: (1999) -
Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων
ανά: Λαλούμης, Δημήτρης, κ.ά.
Έκδοση: (c199) -
Εμπορευματογνωσία, προμήθειες
ανά: Ράπτης, Νίκος
Έκδοση: (c199) -
Ξενοδοχειακαί επιχειρήσεις
ανά: Μουντάνος, Ευάγγελος Χαρ.
Έκδοση: (1971) -
Αρχές σχεδίασης μενού
ανά: McVety, Paul J., κ.ά.
Έκδοση: (c199)