Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Γουργιώτη, Λένα, Μητροφάνης, Γιώργος Ν.
Μορφή:
Γλώσσα:gre
Έκδοση: Λαογραφικό Ιστορικό Μουσείο Λάρισας [199
Θέματα:
id OAI-LARISA:24362
spelling OAI-LARISA:243622023-03-06T16:37:19ZΘεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμόςΓουργιώτη, ΛέναΜητροφάνης, Γιώργος Ν.Λαογραφικό Ιστορικό Μουσείο Λάρισας[1999]greΑλευροβιομηχανίαΑρτοποιΐαΨωμίΣυγγραφείς, ΈλληνεςURN:ISBN:960-85937-3-524362
institution Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Λάρισας "Κωνσταντίνος Κούμας"
collection Κατάλογος
language gre
topic Αλευροβιομηχανία
Αρτοποιΐα
Ψωμί
Συγγραφείς, Έλληνες
spellingShingle Αλευροβιομηχανία
Αρτοποιΐα
Ψωμί
Συγγραφείς, Έλληνες
Γουργιώτη, Λένα
Μητροφάνης, Γιώργος Ν.
Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός
format
author Γουργιώτη, Λένα
Μητροφάνης, Γιώργος Ν.
author_facet Γουργιώτη, Λένα
Μητροφάνης, Γιώργος Ν.
author_sort Γουργιώτη, Λένα
title Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός
title_short Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός
title_full Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός
title_fullStr Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός
title_full_unstemmed Θεσσαλία Σιτάρι, αλεύρι, ψωμί Παράδοση και εκσυγχρονισμός
title_sort θεσσαλία σιτάρι, αλεύρι, ψωμί παράδοση και εκσυγχρονισμός
publisher Λαογραφικό Ιστορικό Μουσείο Λάρισας
publishDate [199
work_keys_str_mv AT gourgiōtēlena thessaliasitarialeuripsōmiparadosēkaieksynchronismos
AT mētrophanēsgiōrgosn thessaliasitarialeuripsōmiparadosēkaieksynchronismos
_version_ 1759657340408168448