Ο αυθεντικός τσελεμεντές
- Μαγειρικής ΧΟΙΡΙΝΑ ΚΡΕΑΤΑ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ - ΚΥΝΗΓΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ - ΨΑΡΙΑ - Ζαχαροπλαστικής ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ - ΚΡΕΜΕΣ - ΓΛΑΣΑ ΤΟΥΡΤΕΣ - ΠΑΣΤΕΣ ΚΕΪΚ - ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΤΑΡΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΛΕΤΕΣ - ΠΙΤΕΣ ΠΟΥΤΙΓΚΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΓΛΥΚΑ ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ - ΤΗΓΑΝΙΟΥ - ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΠΑΓΩΤΑ - ΓΡΑΝΙΤΕΣ - ΖΕΛΕΔΕΣ ΑΝΑΨ...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | |
| Γλώσσα: | gre |
| Έκδοση: |
Μανιατέας
1995
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://www.biblionet.gr/author/82609/%CE%9D%CE%B9%CE%BA._%CE%9A._%CE%A4%CF%83%CE%B5%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%AD%CF%82 |
| id |
OAI-LARISA:41311 |
|---|---|
| spelling |
OAI-LARISA:413112021-09-07T08:42:04ZΟ αυθεντικός τσελεμεντέςΤσελεμεντές, ΝίκοςΜανιατέας1995gre- Μαγειρικής ΧΟΙΡΙΝΑ ΚΡΕΑΤΑ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ - ΚΥΝΗΓΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ - ΨΑΡΙΑ - Ζαχαροπλαστικής ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ - ΚΡΕΜΕΣ - ΓΛΑΣΑ ΤΟΥΡΤΕΣ - ΠΑΣΤΕΣ ΚΕΪΚ - ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΤΑΡΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΛΕΤΕΣ - ΠΙΤΕΣ ΠΟΥΤΙΓΚΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΓΛΥΚΑ ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ - ΤΗΓΑΝΙΟΥ - ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΠΑΓΩΤΑ - ΓΡΑΝΙΤΕΣ - ΖΕΛΕΔΕΣ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ - ΠΟΤΑ ΚΟΚΤΕΪΛΣ"Κανένα άλλο βιβλίο δε χάρισε στην ελληνική οικογένεια τόση ευτυχία". Μ' αυτό τον ύμνο χαιρετίζει την πρώτη έκδοση της μαγειρικής του Νικόλαου Τσελεμεντέ, όχι ένας απλός σχολιογράφος, αλλά ο μεγάλος μας συγγραφέας Γρηγόριος Ξενόπουλος. Ανάλογοι -όλοι θριαμβευτικοί- είναι οι τόνοι της κριτικής, καθώς και της σχολιογραφίας του ημερήσιου και περιοδικού Τύπου, για το βιβλίο και το Νικόλαο Τσελεμεντέ, τον "εκπολιτιστή του ελληνικού ουρανίσκου" (Π. Παλαιολόγος - εφημ. "Βήμα"), το μάγειρο-θρύλο, τον άνθρωπο που το όνομά του έγινε συνώνυμο με τη μαγειρική σοφία, τουλάχιστο για τη χώρα μας.Μαγειρικήhttp://www.biblionet.gr/author/82609/%CE%9D%CE%B9%CE%BA._%CE%9A._%CE%A4%CF%83%CE%B5%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%AD%CF%8241311 |
| institution |
Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Λάρισας "Κωνσταντίνος Κούμας" |
| collection |
Κατάλογος |
| language |
gre |
| topic |
Μαγειρική |
| spellingShingle |
Μαγειρική Τσελεμεντές, Νίκος Ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| description |
- Μαγειρικής
ΧΟΙΡΙΝΑ ΚΡΕΑΤΑ
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ - ΚΥΝΗΓΙΑ
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ - ΨΑΡΙΑ
- Ζαχαροπλαστικής
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ - ΚΡΕΜΕΣ - ΓΛΑΣΑ
ΤΟΥΡΤΕΣ - ΠΑΣΤΕΣ
ΚΕΪΚ - ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
ΤΑΡΤΕΣ - ΤΑΡΤΕΛΕΤΕΣ - ΠΙΤΕΣ
ΠΟΥΤΙΓΚΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΓΛΥΚΑ
ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ - ΤΗΓΑΝΙΟΥ - ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ
ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
ΠΑΓΩΤΑ - ΓΡΑΝΙΤΕΣ - ΖΕΛΕΔΕΣ
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ - ΠΟΤΑ
ΚΟΚΤΕΪΛΣ |
| format |
|
| author |
Τσελεμεντές, Νίκος |
| author_facet |
Τσελεμεντές, Νίκος |
| author_sort |
Τσελεμεντές, Νίκος |
| title |
Ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| title_short |
Ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| title_full |
Ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| title_fullStr |
Ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| title_full_unstemmed |
Ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| title_sort |
ο αυθεντικός τσελεμεντές |
| publisher |
Μανιατέας |
| publishDate |
1995 |
| url |
http://www.biblionet.gr/author/82609/%CE%9D%CE%B9%CE%BA._%CE%9A._%CE%A4%CF%83%CE%B5%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CF%84%CE%AD%CF%82 |
| work_keys_str_mv |
AT tselementesnikos oauthentikostselementes |
| _version_ |
1735088615388610560 |