Συντηρητικά στα τρόφιμα

Όλοι γνωρίζουν την ύπαρξη των αριθμών Ε στις τροφές, αλλά λίγοι ξέρουν τι είναι αυτές οι ουσίες και ποια η επίδρασή τους στην ανθρώπινη υγεία. Κάθε συσκευασμένη τροφή σήμερα περιέχει έναν μεγάλο κατάλογο από συντηρητικά, χρωστικές, γευστικά συστατικά, γαλακτωματοποιητές και πολλά άλλα. Υπάρχουν περι...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Δημόπουλος, Μάριος
Μορφή:
Γλώσσα:gre
Έκδοση: Κάδμος 2015
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://www.biblionet.gr/author/57778/%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%BF%CF%82_%CE%94%CE%B7%CE%BC%CF%8C%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%BF%CF%82

Παρόμοια τεκμήρια