Συντήρηση τροφίμων για κάθε εποχή

Συντηρήστε τα κατάλληλα τρόφιμα την κατάλληλη εποχή με 150 συνταγές για μαρμελάδες, κονφί, τσάτνεϊ και πολλά άλλα. Φτιάξτε μαρμελάδα πορτοκάλι στο τέλος του χειμώνα, μαρμελάδα με άγριες φράουλες την άνοιξη, μαρμελάδα βερίκοκο και ξίδι από φραγκοστάφυλα μέσα στο καλοκαίρι και τσάτνεϊ με φρέσκο κρεμμ...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Schwartz, Oded, Γεροκώστα, Εύη, translator, Ρηγοπούλου, Συλβί, editor
Μορφή:
Γλώσσα:gre
Έκδοση: Πεδίο c201
Θέματα:
Περιγραφή
Περίληψη:Συντηρήστε τα κατάλληλα τρόφιμα την κατάλληλη εποχή με 150 συνταγές για μαρμελάδες, κονφί, τσάτνεϊ και πολλά άλλα. Φτιάξτε μαρμελάδα πορτοκάλι στο τέλος του χειμώνα, μαρμελάδα με άγριες φράουλες την άνοιξη, μαρμελάδα βερίκοκο και ξίδι από φραγκοστάφυλα μέσα στο καλοκαίρι και τσάτνεϊ με φρέσκο κρεμμυδάκι το φθινόπωρο. Τεχνικές συντήρησης βήμα βήμα με εγγυημένη επιτυχία. Με τη βοήθεια αυτού του βιβλίου τα ντουλάπια σας θα είναι γεμάτα με σπιτικά συντηρημένα τρόφιμα για όλες τις εποχές