Συντηρητικά στα τρόφιμα
Όλοι γνωρίζουν την ύπαρξη των αριθμών Ε στις τροφές, αλλά λίγοι ξέρουν τι είναι αυτές οι ουσίες και ποια η επίδρασή τους στην ανθρώπινη υγεία. Κάθε συσκευασμένη τροφή σήμερα περιέχει έναν μεγάλο κατάλογο από συντηρητικά, χρωστικές, γευστικά συστατικά, γαλακτωματοποιητές και πολλά άλλα. Υπάρχουν περι...
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | |
| Lingua: | gre |
| Pubblicazione: |
Κάδμος
2015
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.biblionet.gr/author/57778/%CE%9C%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%BF%CF%82_%CE%94%CE%B7%CE%BC%CF%8C%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%BF%CF%82 |