Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων

Παρόμοια τεκμήρια

• Τεχνολογία τροφίμων
  ανά: Τρουλλίνος, Βασίλειος Ν.
  Έκδοση: (1971)
• Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
  ανά: Ρόδης, Παναγιώτης
  Έκδοση: (1986)
• Μέθοδοι συντηρήσεως των τροφίμων
  ανά: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δ.
  Έκδοση: (1979)
• Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
  ανά: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
  Έκδοση: (c200)
• Συντήρηση τροφίμων για κάθε εποχή
  ανά: Schwartz, Oded, κ.ά.
  Έκδοση: (c201)