Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | |
| Γλώσσα: | gre |
| Έκδοση: |
Γαρταγάνης
1989
|
| Θέματα: |
| id |
OAI-LARISA:4595 |
|---|---|
| spelling |
OAI-LARISA:45952021-03-12T10:20:28ZΧημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμωνΜπόσκος, Δ. Γ.Γαρταγάνης1989greΤροφήURN:ISBN:960-7013-03-44595 |
| institution |
Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Λάρισας "Κωνσταντίνος Κούμας" |
| collection |
Κατάλογος |
| language |
gre |
| topic |
Τροφή |
| spellingShingle |
Τροφή Μπόσκος, Δ. Γ. Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| format |
|
| author |
Μπόσκος, Δ. Γ. |
| author_facet |
Μπόσκος, Δ. Γ. |
| author_sort |
Μπόσκος, Δ. Γ. |
| title |
Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| title_short |
Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| title_full |
Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| title_fullStr |
Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| title_full_unstemmed |
Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| title_sort |
χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων |
| publisher |
Γαρταγάνης |
| publishDate |
1989 |
| work_keys_str_mv |
AT mposkosdg chēmeiatrophimōnmestoicheiatechnologiastrophimōn |
| _version_ |
1735079193611337728 |